Μαγειρεύοντας ελληνικά (ελληνικά) - Χάρτινη Πόλη Skip to main content

Μαγειρεύοντας ελληνικά (ελληνικά)

Συγγραφέας:

Κωδικός:
ISBN: 
BZ.XP.C.0101
Διαβάστε την περίληψη
Διαθεσιμότητα:  
Διαθέσιμο
Price: 
€14,90
€13,41


Summary: 

ΜΙΑ ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΜΑΤΙΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ, ΠΟΥ ΑΓΑΠΑ ΤΟ ΚΑΛΟ ΦΑΓΗΤΟ ΚΑΙ ΤΙΣ ΟΜΟΡΦΕΣ ΣΤΙΓΜΕΣ ΜΕ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΚΑΙ ΦΙΛΟΥΣ. Ο Ηλίας Μαμαλάκης παρουσιάζει 95 παραδοσιακές συνταγές, γλυκές και αλμυρές, που συγκέντρωσε στα ταξίδια του σε ολόκληρη την Ελλάδα, με λαχταριστές φωτογραφίες και πολλές ενδιαφέρουσες πληροφορίες. Συνταγές όπως η εμβληματική χωριάτικη σαλάτα, η μοναδική σάλτσα αυγολέμονο, που δεν υπάρχει πουθενά αλλού στον κόσμο, οι κεφτέδες, οι οποίοι γίνονται σχεδόν με όλα τα υλικά που μπορεί να φανταστεί κανείς, αλλά και γλυκίσματα εύκολα και ευφάνταστα, όπως τα γλυκά του κουταλιού και η τηγανιτή ζύμη, που πασπαλίζεται με κανέλα και περιχύνεται με μέλι, την τροφή των θεών. Συνταγές από κάθε περιοχή με βάση τα ξεχωριστά υλικά που διαθέτει – από τα νησιά που τα βρέχει η θάλασσα και η αλμύρα, από τα ορεινά που μοσχοβολούν καθαρό αέρα και βότανα και από τα πεδινά όπου λαμπυρίζει ο ευλογημένος καρπός της ελιάς και μας δίνει απλόχερα το παρθένο ελαιόλαδο, τον χρυσό των Ελλήνων.

Λίστα χαρακτηριστικών
SKU:
9789606218736
Kωδικός:
ISBN: 
BZ.XP.C.0101
Εκδότης:
Έτος Έκδοσης:
Publication Year: 
Διαστάσεις:
Dimensions: 
19,5x23,5cm
Σελίδες:
Pages: 
148

Ηλίας Μαμαλάκης